La santé commence dans l’assiette !

Je n’ai jamais été particulièrement attentive au contenu de mon assiette. Jusqu’au moment où je ne me sente plus bien après certains repas; puis j’ai été diagnostiquée d’une maladie chronique des intestins, causant des intolérances (gluten, lactose entres autres)

Aujourd’hui la maladie est derrière moi par la grâce de Dieu. Mais comme toute chose mal peut finalement contribuer à notre bien, pendant ces 8 années de rééducation alimentaire j’ai appris !

• J’AI APPRIS à prendre soin de mon corps

• J’AI APPRIS à écouter mon corps

• J’AI APPRIS à lui faire du bien

J’ai même aussi appris à prendre conscience de la planète dans laquelle nous vivons. Tout n’est qu’un cycle et d’une certaine manière, nous subissons les conséquences de nos choix, pris depuis notre position dans ce cycle

Ceci dit je me présente(enfin) et je te présente mon assiette :

Je suis Romi (avec un i !), j’ai la trentaine et je vis en région parisienne. Hors de ma cuisine, j’aime la randonnée et partager des moments de qualité avec mes proches.

Mon assiette est celle de tous ceux et celles qui souhaitent manger   mieux   et avec   Intentionnalité